もんごういか／モンゴウイカ／紋甲烏賊 旬の季節・時期 1月 2月 3月 11月 12月産卵期は4月～7月で、旬は春です。 調理方法には、寿司や、刺身、天麩羅、中華風炒めがあり、身が厚く甘みがあります。 特徴： 一般名：モンゴウイカ（紋甲烏賊） 学名 Sepia lycidas 別名：カミナリイカ（雷烏賊）、コブイカ、Kisslip cuttlefish5月～7月頃に瀬戸内海に入り込み、産卵し成長するイカです。 胴の長さが30cmと長く、見た目にも大型なのが分かります。 胴の表面にキスマークのような紋があるのも特徴的です。 コウイカやシリヤケイカに比べると、県内の漁獲量は少ない種類のイカ
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モンゴウイカ 旬-大型のモンゴウイカかと思いながら ヤエンを投入 しますが ヤエンにかかる気配が無いままそのままゆっくりと上げてくると 長い魚体が！ 正体は1Mオーバーのハモでした！ 記念撮影をして坂元代行にプレゼント！ その後潮止まりのせいか？コウイカ学名：Sepia (Platysepia) esculenta Hoyle,15の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。コウイカは国内でもっとも普通の貝殻（甲）を持ったイカ。関東ではスミイカ（墨烏賊）、西日本ではハリイカ（針烏賊）と呼ばれ、すしネタとしても天
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旬の時期 1月～3月（イカ類は通年） ヤリイカの美味しい食べ方は、やはり刺身です。 ちなみに写真は、水揚げされたヤリイカを船上でさばいてもらったものです。 多くの方がご存知の通り、新鮮なイカは透明で、身もコリコリしています。 イカは多くの日本人が好きな魚介類の一つで、刺身や寿司、サラダ、煮物、和え物、炒め物と、食卓には欠かせない存在 出典：魚図鑑 モンゴウイカを釣って食べたい！ 旬の時期や捌き方&釣るためのおすすめタックル特集 アオリイカを狙ってショアからエギングをしていると、ググーッ！ と重めのアタリが・・。 フッキングして引き寄せてみたら、まるで砲弾のようなフォルムに、目玉の模様がいっぱい。 コウイカに似ていますが、これはモンゴウイカ。 別名写真で見るカミナリイカ（雷烏賊）／モンゴウイカ（紋甲烏賊）：旬の魚介百科 生態や特徴・産地と旬 目利きと料理 イカチチ 栄養価と効用 画像一覧
モンゴウイカ（カミナリイカ）の旬はいつ？ モンゴウイカ（カミナリイカ）の 旬は、冬から初夏です。 まとまって獲れるイカではないので、スルメイカやヤリイカほどには出回っていませモンゴウイカの基本知識レシピ・旬な時期・釣り方・さばき方を解説！ 釣りラボマガジン 暮らし カテゴリーの変更を依頼 記事元 tsurilabojp9月 10月 11月 12月 カミナリイカは、スミイカ（正式和名コウイカ）などと同様にコウイカ目コウイカ科コウイカ属に分類される。 日本近海では、房総半島以南の主に太平洋側に棲息。 朝鮮半島南部、東シナ海、南シナ海などにも分布している。 日本近海に棲息するコウイカ科のイカのなかでは、比較的大型になる種類。 実際に釣れてくるのは外套長～25㎝程度
カミナリイカ学名：Sepia (Acanthosepion) lycidas Gray, 1849の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に西日本で水揚げされる大型のコウイカ。近畿以西で人気があり、今では輸入もののイカに使われる「モンゴウイカ」というのは本来本種のこ鎌倉市漁協より、追っ駈けがやってきました 今日は、1大観丸、6金宝丸、8源兵衛丸の3艘の船より水揚げされた海産物が入荷しています。 アオリイカ、スミイカ、メバル。 そして異彩を放っているのが、モンゴウイカ。カミナリイカ／モンゴウイカ（紋甲烏賊）の目利きと料理：旬の魚介百科 生態や特徴・産地と旬 目利きと料理 イカチチ 栄養価と効用 画像一覧
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7・8月 赤イカ・岩牡蠣 グルメの街金沢の台所、近江町市場で1924年創業。 高級鮮魚一筋の忠村水産が地元石川のお魚を四季に合わせてご紹介いたします。 ここでは、赤イカ（アカイカ）と岩牡蠣（イワガキ）をご紹介します。 旬の時期や捌き方&釣るためのおすすめタックル特集 (21年3月6日) エキサイトニュース モンゴウイカを釣って食べたい！ 旬の時期や捌き方旬のお魚「コウイカ」 コウイカ食ばなし 食材としてのコウイカ コウイカは甲烏賊と書き、背の軟骨が石灰質で出来た固い甲羅のようになっている為、この字が当てられておりますが、別名スミイカ、マイカ、ハリイカといわれております。 甲烏賊の数
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スルメイカ、アオリイカ、ケンサキイカ、ヤリイカ、モンゴウイカなど日本は烏賊大国。 その中でも今回紹介する 朝獲れシリーズ の「モンゴウイカ」はねっとりとした甘みがあり人気。 模様が波のようにあり、雷のように見えるためカミナリと言われることがあります。 (※カミナリイカは、別種あり)。 若狭湾での獲れる時期は 春から初夏 で 若狭の旬と産地 この時期が最高！→ 8月 ～10月 通年とれるが、夏から秋にかけて旬。特においしいのは秋。 イカは日本各地の暖流域に分布し、日本近海を大きく回遊する。 冬生まれの群れは主として三陸から北海道にかけての太平洋側で、
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